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喝青稞酒前需要醒酒吗

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喝青稞酒前需要醒酒吗

发布日期:2019-04-10 作者:青海喜玛拉雅青稞酒 点击:

一般来说,清爽口感的青海青稞酒厂的青稞酒不需要醒酒,清香型白酒,米香型白酒,这两种香型的酒越新鲜越好喝;低度数白酒不需要醒酒,低度白酒普遍有股水味,本来酒体就不够丰满,再“醒”味道就不伦不类;劣质低端的酒不需要醒酒,此类酒普遍添加香料,这一醒,基本上没有任何的香气,当然这类酒也不值得喝。

青海丹噶尔老酒

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哪些白酒需要醒呢?  

 高度酱香型白酒可以适当“醒酒”,对喝不惯的人来说其味道太冲,冲顶感太强,适当的“醒酒”确实能散发酒精的刺鼻气味,减缓冲鼻感;部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒”,因为老酒年代久远,酒精味其实在存放过程中早已挥发,酒体也更浑厚,陈年酱香型白酒喝着总是偏咸。

但稍微开瓶放置一些时间,会得到更好的口感,但这种真的只适用于陈年酱香白酒。


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